Aktiver Bio-Bauernhof
Auch wenn sich der Gästebetrieb zu einem wichtigen Standbein entwickelt hat, ist unser Kerngeschäft die Landwirtschaft. Wir sind Biobauern aus Überzeugung und haben unseren Hof im Jahr 2018 auf eine biologische Bewirtschaftung umgestellt. Um einen Hof in der heutigen Zeit so zu bewirtschaften, dass drei Generationen gut davon leben können, ist kluges Vorausdenken, voller Einsatz und ein gewisses Maß an Risiko vonnöten. Täglich stehen wir vor dem schwierigen Spagat zwischen Tradition und Moderne, Profitabilität und Umweltschutz, Subventionen und Unabhängigkeit. Trotzdem gehen wir diesen Weg sehr engagiert; einerseits weil wir Landwirte aus Leidenschaft sind, und andererseits, weil wir uns dem Erbe unzähliger Generationen sehr verpflichtet fühlen. Zum Glück gehen uns alle Hofbewohner (naja, außer den Mäusen) sehr engagiert zur Hand!